卷粉怎么做好吃

莪呔儍 3个月前 已收到1个回答 举报
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要怎麼永遠 3星

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卷粉的做法

1.材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜

2.沙葛、胡萝卜、去皮切粒

3.清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁碎

4.热锅放油、放姜、五花肉粒爆炒、炒至肉粒变色、放少许酱油翻炒几下

5.放腊肠翻炒、炒至腊肠出油

6.放沙葛、胡萝卜翻炒片刻

7.放盐、翻炒几下即可出锅

8.馅装盘待用

9.擦干净桌子、桌子不要有水份、把粉皮铺在桌子上、用小刀把粉皮刮成正方形或长方形、把馅放在刮好的粉皮上

10.把粉皮卷起来即可

11.依次卷好、即可食用、可按个人喜欢放酱油或芝麻、也可放锅里隔水蒸一两分钟、蒸后粉皮更晶莹剔透

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