比以纯还纯 4星
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食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量,辣椒油10克,豆腐100克,胡萝卜50克,香菜10克。玉米油10克。
做法步骤:
2、热锅热油,爆香姜片,加糖到融化;
3、把其他所有的调料都加进来,
11小时前
給未來自己 2星
共回答了222个问题 评论
1. 瘦肉条切片,不要太薄。腌辣椒切碎,生姜切小片。
2. 锅烧热放入适量油,加入姜片略微煸炒,注意不要炒焦。
3. 放入瘦肉条片继续煸炒,还是要注意不要炒焦,否则口感太硬。
4. 滴入少许酱油拌匀给肉片上色。
5. 最后放入腌辣椒翻炒,出锅前加入适量盐与鸡粉调味。注意盐要比平常少,因为瘦肉条和腌辣椒制作过程中已加入一定量的盐。
6. 出锅就OK了
9小时前
回答问题
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