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.番茄培根意面
(1)锅中倒入清水加入适量的食用盐，煮开之后将意面放进锅中开盖煮十分钟左右。
(2)用平底锅，锅中不用倒油，直接将培根放入锅中小火煎制两面金黄取出并切碎。
(3)锅中加入一小块黄油，融化。番茄切成小块与切碎的培根一起倒入锅中翻炒，等到番茄变软有了番茄汁后，加入适量的温水、番茄酱、胡椒粉以及一些香草，用勺子将其搅拌均匀盖上锅盖焖煮。
(4)意酱熬好之后关火，将煮好的意大利面捞出沥干水分装盘，依照个人口味放入适量的意酱，搅拌均匀即可食用。
2.黑椒牛柳意面
(1)锅中加入清水加入意大利面，水烧开之后，加入半碗凉水，如此反复三次，直到意面煮熟。
(2)牛肉切丝放入碗中，加入淀粉、食用盐、酱油、料酒搅拌均匀腌制五分钟。
(3)锅中倒入食用油，油温升起，加入洋葱、青红椒炒出香味，倒入牛肉炒熟加入煮好的意大利面。翻炒两分钟左右，加入鸡精、黑胡椒、适量的清水，翻炒均匀即可食用。
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