干菜花怎么做好吃呢

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干菜花泡一下,五花肉带皮切成块,起锅烧油,下入五花肉块,煸炒出油,下入葱段,姜片,干辣椒,炒香,加开水,下入干菜花,盐,糖,生抽,老抽,十三香,味精,炖15分钟,大火收汁,即可食用。

11小时前

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方法步骤

1/5

清洗干花菜，浸泡一个小时

2/5

五花肉切片，葱姜切片备用

3/5

将干花菜控干水分备用，把锅烧热，加入玉米油放入五花肉煸炒，肉片变色，加入葱姜

4/5

煸炒后加入料酒，将干花菜放入翻炒，入加适量盐，翻炒一会加入生抽，再次翻炒加入适量清水焖2分钟

5/5

洗青蒜切段，待汤汁收干净放入青蒜翻炒均匀关火出锅。

9小时前

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【主料】：菜花适量，五花肉适量

【辅料】：青蒜苗适量，洋葱适量，红辣椒适量，蒜适量

步骤：

1.菜花掰成小块(清洗干净后一定要沥干水分)、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。

2.往干锅底部抹少许油。然后将洋葱铺在锅底

3.炒锅内放少许油，放入五花肉开始煸炒

4.五花肉炒至变色后，放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后，倒入少许老抽继续煸炒。

5.倒入菜花翻炒匀均。加入少许盐。

6.将青蒜苗放入锅入翻炒匀均，放入少许鸡精。关火淋入香油翻均匀。

7.出锅装入干锅内。点小一块固体酒精，就可以上桌开动了。

6小时前

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