蒸饺贴水做法

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閱夎惤澶曢 2星

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主料：

猪肉馅100克

十三香2克

面适量

辅料：

葱末5克

姜末5克

料酒3克

鸡粉2克

生抽3克

盐2克

步骤1

葱姜切末备用

步骤2

猪肉馅100克倒入碗中，倒入葱末、姜末、十三香、料酒、鸡粉、生抽、盐，搅拌均匀，腌制20分钟

步骤3

准备饺子皮，放入适量馅料，包成饺子

步骤4

隔水，放入蒸锅，大火蒸15分钟

步骤5

出锅即可食用

16小时前

10

专属肉苞 3星

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做法如下:

步骤 1

包好饺子拿保鲜膜盖住防止晾干

步骤 2

起锅烧水至沸腾，此时关火防止水汽烫手！！！加入蒸帘垫上屉布（屉布用水润湿拧掉多余水分，没有屉布则刷油），饺子一个挤一个摆进去，摆完盖盖子加热15-20分钟，饺子就可以出锅啦，一个都不粘，彼此之间都不粘（摆的时候挤太狠的话熟了用筷子分开即可也不会撕破饺子）

14小时前

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