素炒平蘑怎么做好吃

古巷旧人 1个月前 已收到3个回答 举报
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食材明细：

配料： 五花肉50g ，胡萝卜50g ，尖椒30g，

辅料： 盐适量 ，水淀粉适量 ，海鲜酱油适量。

做法

1. 平菇洗净，撕成小块。

2. 锅中加水，烧开后放入平菇，淖几分钟捞出控净水。

3. 胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。

4. 锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。

5. 倒入平菇，翻 炒，加少许酱油，盐。

6. 加入胡萝卜，继续炒。

7. 胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。

8. 用水淀粉勾薄芡后出锅。

3小时前

8

要是重来 4星

共回答了421个问题 评论

材料：

平蘑，葱白，蒜，小绿椒，胡萝卜

做法：

平蘑去根洗净，撕成小朵，胡萝卜切片，葱，小绿椒切段，蒜切片。

平蘑，胡萝卜片焯水，过凉。

锅中放油，爆香绿椒葱段，放平蘑胡萝卜片煸炒。

放入少许生抽，加入适量盐，少许鸡精调味。

放蒜片再煸炒一分钟，出锅，装盘。

1小时前

33

没头讲 2星

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材料：

平菇250克

花生油10克、葱花适量、精盐3克

步骤：

1.把平菇用清水洗干净，去掉平菇脚，大片的撕开，小的就直接炒。

2.锅里放清水，烧开后，放入平菇。稍微焯一会就捞起来沥干水。

3.沥水，放在盘里待用。

4.锅里放适量花生油，放入平菇，加入适量食盐，翻炒均匀，然后放入葱花即可。

因为平菇本身就是发清甜，所以就不用另外加鸡精之类的调料。

22小时前

40
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