如何炖煮羊骨头

朕知道了 3个月前 已收到2个回答 举报
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出击的怪手 1星

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1.羊骨头洗净，剁块，放入锅内，加入葱姜，料酒焯水沥干。

2.锅中加入清水，羊骨头，卤肉包，黄豆酱，炖煮2小时。

3.关火，放凉，入味即可出锅。

1小时前

50

內迗峩哭诶 1星

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主料 羊骨 一根

方法/步骤

1

羊骨头买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层哈、

2

将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、

3

泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、

4

将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、

5

放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、即可

21小时前

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