猪皮浓稠汤汁的做法

柠檬酸酸 1个月前 已收到3个回答 举报

夏秋交集 4星

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材料包括:猪皮 300克、黄豆 50克、酱油 一勺、油 一勺、盐 适量、葱姜 适量、花椒 6粒、八角 3个。

1、第一步把猪皮处理好洗净,放入冷水中焯水,捞出切条。

2、把准备好的黄豆提前泡发。

3、高压锅内放入准备好的黄豆和猪皮。

4、再放入葱姜、花椒、八角、酱油、油。

5、锅内放入水。

6、盖上盖子,设定焖炖程序,时间30分钟。

7、时间到后取出,这样就完成了。

21小时前

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鬼門戰 1星

共回答了196个问题 评论

用料:

猪皮 适量

西红柿 适量

鸡蛋 2个

香菇 4朵

葱 3根

盐 一勺包

白糖 2勺

香醋 3勺

味好美白胡椒粉 1勺

鸡精 适量

红薯粉 20克

油 少量

步骤 1将干猪皮用水泡发一个小时,使其变软即可!按个人喜好切块切条均可!

步骤 2西红柿去皮切小块。

步骤 3把香菇洗净,用手撕哦,这样口感更好!将葱切段备用!

步骤 4在锅里倒入食用油,放入葱白爆香,放入!

步骤 5放入西红柿炒出汁!加入两大碗水!

步骤 6放入猪皮和香菇,盖上锅盖煮至沸腾!

步骤 7加入各种调料(除红薯粉和鸡精外)。

步骤 8将红薯粉加水调好。

步骤 9把红薯粉倒入锅内,搅拌均匀,喜欢喝稠汤的可以多放点红薯粉哦!最好分几次加,否则最后只能吃糊糊了。

步骤 10出锅前加入鸡精调味!撒入葱花即可!

步骤11.美味又好吃的猪皮浓稠汤汁的做法完成开吃了。

19小时前

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朝朝暮暮情 4星

共回答了423个问题 评论

主料:黄豆40g、猪皮150g、红枣2个

辅料:姜2片、盐适量

步骤:

1、黄豆提前用清水浸泡

2、猪皮去干净毛,待锅里的水烧开后,放入猪皮煮2分钟

3、将猪皮切成小块

4、红枣去核,姜切片

5、汤锅里加水,放入姜片和红枣

6、放入猪皮

7、加入黄豆

8、盖上锅盖。大火烧开后,转小火煮2个小时

9、最后加盐调味即可

16小时前

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