深恩负尽 2星
共回答了63个问题采纳率:98.4% 评论
食材;肉500g、姜末8g、洋葱
200g、白胡椒粉2g、盐3g、鸡蛋1个
肉切小后加入调料
1先将肉改成小块,放入盆中,再加入洋葱丁,姜末,盐,白胡椒粉,孜然粉。
2拌匀后加入鸡蛋搅拌均匀后,再打入一个鸡蛋,继续抓拌均匀。
3保鲜膜密封腌制
最后用保鲜膜将盆口密封起来,腌制一个小时左右的时间即可。
4穿串,全部穿好,适当放几块肥肉,这样烤出来的肉串更香。
7小时前
偽妳殇惢 2星
共回答了229个问题 评论
腌制烧烤肉串首先把羊肉洗干净切小块,在羊肉块中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香,把洋葱洗干净切碎,倒入羊肉中,把生姜洗干净切片放进去,放入少许白糖,搅拌均匀后放入少量的食用油,再次搅拌均匀,最后腌制半小时左右即可。
5小时前
歌从长风 2星
共回答了226个问题 评论
五花肉切块,然后放入适量的洋葱,料酒,红椒,辣椒粉,生抽,耗油,盐,辣椒粉,橄榄油,用手抓匀,等待45分钟,这样就腌好了,方法如下:
准备材料:五花肉 230克、洋葱 少许、红椒 少许、生抽 少许、盐 少许、姜 少许、辣椒粉 少许、料酒 少许、橄榄油 少许、白糖 少许、耗油 少许、香菜 少许、生菜 少许。
2小时前
我爱柯南 2星
共回答了274个问题 评论
食材:
肉类、洋葱、香菜、淀粉、鸡蛋、姜。
调料:
生抽(酱油)、耗油、鸡精、料酒、胡椒粉。
第一步:将来买来的猪肉、羊肉、牛肉等,先切片再切块。
第二步:将切好的肉放入盆中备用。
第三步:将洋葱切成条状,香菜切段,将鸡蛋清取出,姜切片。
第四步:将切好的洋葱、香菜、姜片、鸡蛋清倒入盆中,加入适量的淀粉。
第五步:盆中倒入适量的生抽、耗油、鸡精、料酒、胡椒粉,搅拌均匀腌制半小时左右即可。
22小时前
禁区勿进 1星
共回答了149个问题 评论
1、猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)。
2、调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。
3、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合,盐和糖已经完全溶解后,把调料淋到猪肉上腌1~2个小时,时间长一些没有关系,还能更入味。
4、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油,然后上炭火进行烧烤。记住烤时要经常翻面。时间根据你所切的块大小和厚薄来定。
17小时前
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