解冻牛肉的方法

我会心动的 3年前 已收到2个回答 举报
赞

两个小疯子 2星

共回答了70个问题采纳率：99.4% 评论

空气解冻法：将冻肉置放在四到六摄氏度室温下解冻，这种方法时间较长，但肉中的水分及营养成分损失较少。

水泡解冻法：即将冻肉放入冷水中解流，这种方法传热快，时间较短，但解冻后的肉营养成分损失较多，肉的鲜嫩程度降低，此法虽简单易行，但不宜采用。

微波解冻法：利用微波炉解冻，这种方法时间短，比较方便，

19小时前

22

草莓贩卖机 4星

共回答了484个问题 评论

1.将冻牛肉放在冰箱的冷藏箱(不是冷冻箱)中缓慢解冻。最好是提前计划缓慢、安全解冻在冰箱里。一般的小包小块牛肉、牛排在5-7小时内即可解冻，带部分和整体的大块牛肉可能需要1-2天或更长时间来解冻。

一旦生牛肉解冻后，它将安全的冷藏1到2天，并可以存放在安全期为3天内烹饪。在此期间，如果您决定不使用牛肉，您可以重新放至冰箱的冷冻箱冻结。

17小时前

50
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com