羊肉煮熟后怎样存放保鲜

1.先将熟羊肉剔去筋膜,用保鲜膜包裹后,再用一层报纸和一层毛巾包好,第三放入冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保存1个月不变质。

2.但是熟羊肉放太长时间后味道不鲜美,建议尽早吃完。

3.一要闻肉的味道:正常有一股很浓的羊膻味,有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。

4.二要看肉质颜色:一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色,有问题的肉质呈深红色。

5.羊的年龄越老,羊肉就越油腻,其热量就越高。

羊肉煮熟后凉凉 用保鲜袋封严，放冰箱冻上保吃的时候，吃一袋拿一袋，自然解冻，千万不要都冻在一起，吃起来不方便，来回冻也不好

羊肉煮熟后可以放在干净的盆中，放在阴凉处。这样就不会变坏，不会坏掉。或者是把煮熟的羊肉放凉，包上保鲜膜放在冰箱的冷藏室里。

这样保鲜：羊肉煮熟后捞出来晾晒半天，力量是水分蒸发掉然后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷藏室里冷放，一周之内羊肉不变色不变质，食用起来非常方便。

方法一:羊肉煮熟后先放到阴凉干燥通风处一小时左右，再用保鲜膜紧紧裹好放入冰箱冷冻。

方法二，煮熟后用绳穿好悬吊放到通风阴凉处自然风干。

冷冻室存放，手选新鲜羊肉三斤，用水清洗干净，沥水控干，放开水锅里大火煮十分钟，同时放入葱段二两姜片一两半，肉桂大料各一两，改稳火煮五十分钟，冷却捞出，用保鲜膜包裹，加一层纸包裹，外用毛巾包裹，放入冰箱冷冻室，可保鲜一个月。

可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。

2..先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。

要是放在保鲜里 尽量在一个星期吃完

如何保存熟羊肉

1到二天吧，最好放入冰箱可以存放三四天没问题的，一旦变质就要丢掉，决不要再吃！

羊肉吃不完剩余生肉好还是煮熟后保存好