你曾来过 4星
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木耳泡发不潮水,想要炒熟的话最少得10分钟。木耳的肉质比较厚。即使用旺火炒,也是需要五六分钟的时间。如果再加上别的蔬菜,建议至少要10分钟。否则不熟的木耳会对身体造成伤害。
6小时前
侽祊網名 1星
共回答了178个问题 评论
加锅盖焖5分钟左右就熟透了。
1
泡发的木耳洗干净后,用花生油抓拌几次,冲洗一下备用;
2
热锅放油,放入蒜头碎爆香,放入木香翻炒均匀,放入少许的食盐和白糖蚝油翻炒均匀,从锅边淋入少许的清水,盖上锅盖焖煮五分钟,时间到了,打开盖子,放入淀粉水翻炒均匀;
3
出锅前放入少许的酱油和葱段,翻炒均匀就可以出锅食用了。
4小时前
喂女女別跑 3星
共回答了35个问题 评论
泡好的木耳一般炒2到3分钟。
扩展知识:
因为木耳泡好后可以直接吃。木耳有两种情况不能吃。一种是新鲜木耳不能带毒素吃。另一种是干木耳在烹饪前需要用温水浸泡,浸泡后仍然紧绷的部分不宜食用。根据声音判断不需要很长时间。木耳出锅时会噼啪作响,发出很大的响声,声音变小,木耳变软就没事了。也可以和胡萝卜、肉或者大白菜一起炒。多吃木耳补血比较好。记得把木耳多炒一点油,再炒久一点。
1小时前
蒲公英約定 2星
共回答了270个问题 评论
木耳炒的时间可以根据火候来定,如果是用大火爆炒,一般只需要1分半的样子就好了,如果是中火炒木耳,大约需要3分钟炒熟。一般木耳泡发洗净后,都是不含毒性的,不用担心因为爆炒时间不够而有余毒。
23小时前
回答问题
苦麻菜是焯水炒还是不焯水好
屲本夫
木耳泡发多久合适不用焯水
生来美貌
木耳要焯水炒吗
挣扎暧昧
蒜苔炒木耳不焯水可以吗
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泡发的木耳要焯水吗
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