沵哋凊 1星
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材料
油豆角半斤,新鲜猪肉三两,青尖椒一个,花椒十粒,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,鸡精少许,酱油少许
步骤
1、先将肥肉用酱油腌一下,锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来,加花椒炸香。
2、然后倒入瘦肉翻炒变色后放入葱姜蒜炒香,加入切好的油豆角、盐、酱油翻炒。
3、油豆角快炒好时放入尖椒。
4、豆角炒熟后放入鸡精即可
17小时前
温潡的余温 2星
共回答了238个问题 评论
1猪肉切成一小块一小块的,油豆角斜切成条。
2猪肉里加生粉,放点酱油,拌匀。
3把锅烧热,加少量油。
4把油豆角倒进锅里,翻炒几次。
5加猪肉进来,翻炒2分钟左右,加一点盐,一点水,然后翻炒一两分钟。
15小时前
敗柳傾斜 1星
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主料:油豆角、猪肉
调料:食盐、生抽、调和油
做法:
1、将豆角去筋,洗净,用水焯十分钟捞出。
2、肉切片,起锅热油炒至变色,把豆角下入一起翻炒,转小火盖上盖子焖豆角,二十分钟左右即可。中间要翻炒两次。
3、出锅前加入生抽和盐炒匀。
12小时前
回答问题
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