白巧克力的原料是什么

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彼此相伴 4星

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白巧克力(white chocolate) －不含可可粉的巧克力 白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。要注意的是，可可脂（可可油）是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。

9小时前

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迷秂眼 3星

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巧克力的核心原料是可可脂与可可粉。可可豆经过发酵，烘烤，去皮等处理之后，被研磨压榨成“可可浆”，可可浆能够被分离成为可可脂和可可粉，然后进一步加工成其他食物

7小时前

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天堂泪珠 4星

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白巧克力：唯一一种没有使用可可豆为原料的巧克力，主要原料是牛奶

4小时前

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