莲藕片要怎么做才好吃是清炒的

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变冷的心 1星

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莲藕具有清热凉血的作用,可用来治疗热病症,另外莲藕还具有开胃止泻,健脾通便等等作用,清炒莲藕味道清脆,色泽透亮,下酒,下饭都不错。

食材

食谱热量:15.5(大卡)

主料

莲藕400克

方法/步骤

准备好食材。

把莲藕刮皮切成薄片泡在清水里,香葱香菜洗净切碎。

藕片大概泡10分钟,捞出来控干水。

锅中倒入适量的油烧热,倒入藕片翻炒。

等藕片变色,倒入适量的盐、十三香、白糖、醋、鸡精翻炒均匀。也可切些鲜红椒点缀,只是我家很少吃辣的。

翻炒均匀后,关火撒入香葱香菜末。

出锅装盘,清脆爽口。呵呵,放了几粒枸杞点缀。

17小时前

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