怎样做猪肉白萝卜馅

武阿屎 1个月前 已收到1个回答 举报
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1.萝卜切片，再切丝，水烧开，放入萝卜丝，加一点盐，煮两三分钟就可以。捞出来放入凉水中，用手攥干水分，尽量攥的越干越好，然后拿刀切一下，切成小块，不要太碎，太碎了就没口感了，稍微拦几下就行了。

2.猪肉馅用一点花椒水稀释一下，老样子还是不要加料酒，加料酒味会很重，加葱花、生抽、老抽（少许），倒一点熟油、盐、五香粉，就这些东西就行，把萝卜倒进去搅拌均匀，萝卜猪肉馅就调好了。

4小时前

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