蝈蝈与蛐蛐 2星
共回答了223个问题采纳率:97.4% 评论
食材
豆角 250克
饼丝 400克
尖椒 1根
味极鲜 适量
耗油 适量
老干妈豆豉辣酱 1勺
盐 适量
葱 半根
方法/步骤
1
葱切丝、尖椒切丝、豆角切丝焯水备用。
2
锅里倒油,油热倒入葱花,尖椒丝翻炒。
3
出香味后倒入豆角丝翻炒,放盐、味极鲜、耗油后继续翻炒。
4
最后放入饼丝继续翻炒不能停,否则会粘锅哦。
5
基本炒好后,加入老干妈豆豉辣酱,翻炒均匀后即可出锅
13小时前
顾忌妳 2星
共回答了29个问题 评论
炒之前先处理一下长豆角,将长豆角择后洗净切寸段儿,锅烧水(水里适当的加一点点盐、再适当的滴点儿食用油),等水大开了以后放入长豆角,水开豆角变的更绿就捞出来,炒锅加油葱姜炝锅加入豆角和饼丝炒透后,加点食盐、鸡精、蒜末,尝尝吧!忒好吃的呀!
11小时前
回答问题
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