长豆角素炒饼怎么做好吃

干嘛呀 3个月前 已收到2个回答 举报

蝈蝈与蛐蛐 2星

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食材

豆角 250克

饼丝 400克

尖椒 1根

味极鲜 适量

耗油 适量

老干妈豆豉辣酱 1勺

盐 适量

葱 半根

方法/步骤

1

葱切丝、尖椒切丝、豆角切丝焯水备用。

2

锅里倒油,油热倒入葱花,尖椒丝翻炒。

3

出香味后倒入豆角丝翻炒,放盐、味极鲜、耗油后继续翻炒。

4

最后放入饼丝继续翻炒不能停,否则会粘锅哦。

5

基本炒好后,加入老干妈豆豉辣酱,翻炒均匀后即可出锅

13小时前

21

顾忌妳 2星

共回答了29个问题 评论

炒之前先处理一下长豆角,将长豆角择后洗净切寸段儿,锅烧水(水里适当的加一点点盐、再适当的滴点儿食用油),等水大开了以后放入长豆角,水开豆角变的更绿就捞出来,炒锅加油葱姜炝锅加入豆角和饼丝炒透后,加点食盐、鸡精、蒜末,尝尝吧!忒好吃的呀!

11小时前

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