风干老鹅汤怎么做好吃

叩问天地 1个月前 已收到3个回答 举报

冬心忆冷 4星

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上等风干猪肉 适量尖椒 2根姜片 适量蒜片 适量干红椒 少许葱花 少许木耳 适量

风干咸肉炖汤的做法步骤

步骤 1风干咸肉切片,用温水洗净晾干;尖椒切圆圈,备用。

步骤 2

锅里热油,下三分之一姜蒜片翻炒片刻,把晾干水分的肉放入继续翻炒至肉片发白。

步骤 3

加入温水没过肉片,将尖椒放入,并加入剩下三分之二的姜蒜,开大火烧开后放入泡发的木耳,转中小火继续炖煮约十分钟。

步骤 4

起锅,撒上葱花。

6小时前

25

夠我滾 2星

共回答了201个问题 评论

1、主料:鹅肉300克、花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量。

2、将熟鹅肉切成1厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来待用。

3、把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块,加适量水调成稀糊状备用。

4、锅内放少许花生油,油热后放入葱、姜、蒜未,烹出香味后加入炸好的鹅肉,翻炒一下后勾上用红糖、湿淀。

5、粉调好的稀糊,再翻炒一下,等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上,即可盛盘食用。

4小时前

32

说吧曾经 1星

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泡发老鹅,除水,剁块,沙锅煨,放点姜,几颗红枣,煨好后下冬瓜块。

1小时前

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