风干老鹅汤怎么做好吃

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上等风干猪肉适量尖椒 2根姜片适量蒜片适量干红椒少许葱花少许木耳适量

风干咸肉炖汤的做法步骤

步骤 1风干咸肉切片，用温水洗净晾干；尖椒切圆圈，备用。

步骤 2

锅里热油，下三分之一姜蒜片翻炒片刻，把晾干水分的肉放入继续翻炒至肉片发白。

步骤 3

加入温水没过肉片，将尖椒放入，并加入剩下三分之二的姜蒜，开大火烧开后放入泡发的木耳，转中小火继续炖煮约十分钟。

步骤 4

起锅，撒上葱花。

7小时前

共回答了201个问题评论

1、主料：鹅肉300克、花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量。

2、将熟鹅肉切成1厘米见方的虚，用花生油炸一下捞出来待用。

3、把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。

4、锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀。

5、粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘食用。

5小时前

共回答了189个问题评论

泡发老鹅，除水，剁块，沙锅煨，放点姜，几颗红枣，煨好后下冬瓜块。

2小时前

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