柑的热量

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答：柑的热量〔51大卡〕

食材

密柑，冬瓜片，鸡蛋，面粉，白芝麻

制作步骤

1.先把蜜柑剥去皮，将柑肉一片一片分开，撕掉丝膜。焯水去其酸质后，用刀从外面逐片分半，但不要切断，使一边相连成圆形。同时剔去柑核，按压沥去水分。

2.将糖冬瓜片、桔饼、膘肉切成片状。然后把切开的1片柑片，放上糖冬瓜片、桔饼片、膘肉片，再取出1片柑片盖上，使之成金钱形状。逐个夹好，涂上干淀粉，用盘盛装。

3.将鸡蛋去壳，盛入碗中，加入面粉打匀，再将金钱柑片逐个蘸上蛋面浆，放进旺火沸油的鼎中炸熟。取起盛入盘中，撒上白芝麻

12小时前

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每100克柑中约含有44大卡的热量

100克柑所含有的脂肪含量大约为0.1g，碳水化合物含量约为10.2g，含量相对较少。

柑为芸香科植物多种柑类的成熟果实。果皮较厚，易剥离，果实比橘子大，橙黄色。柑是世界上最重要的水果之一。中国是世界柑橘类果树的原产中心，自长江两岸到闽、浙、两广、云贵、台湾等省区都产柑橘，各有佳种问世。

11小时前

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