南方的虾仁炒青椒怎么做好吃

寂靜的忧愁 2个月前 已收到2个回答 举报

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主料:去壳虾仁约400克,西芹块、青、红椒块各适量

辅料:蒜茸2茶匙,绍酒少许,干红椒碎、豆瓣酱各1茶匙

调料/腌料:汤汁料:上汤2汤匙,茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,盐适量

做法

1.将虾仁去壳去虾线,锅中热油,将虾仁炸制金黄后盛出

2.锅中留少许炸虾仁的油,加入青椒,炒至7分熟后加入虾仁,再加入少许水,在锅中焖2分钟

3.加入适量盐,翻炒均匀后出锅

13小时前

4

讨厌新鲜感 4星

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主料

青椒

2个

虾仁

50克

水淀粉

2勺

步骤

1.青椒切好,虾仁洗干净

2.热油锅,倒下去翻炒

3.水淀粉备好

4.翻炒熟透,加盐加水淀粉,继续翻炒片刻

5.出锅

11小时前

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