倾城如花 3星
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小龙虾用高温油炸肉不散的,我们做小龙虾时,都是先将小龙虾处理干净后,油炸后捞出来,再炒香料,最后加配料和啤酒焖煮即可
11小时前
荌靜旳笑 4星
共回答了475个问题 评论
预防小龙虾肉质松散,可以先将其用油炸一遍,让龙虾肉变得紧致,制作小龙虾,肉质鲜嫩不松散、入味。
2.
在油炸小龙虾的时候,应当将油充分烧热,插入筷子可见冒泡时再将小龙虾放入。
3.
小龙虾加水不宜过多,待其煮30分钟左右,充分入味后,就转大火直接收汁即可。
4.
挑选小龙虾的时候应选择形状完整,个头均匀,头身联系紧密,颜色红亮,活泼好动的。
9小时前
回答问题
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