十种家常蔬菜

相思令人老 3个月前 已收到7个回答 举报

惜醉紅顏 2星

共回答了280个问题采纳率:91.4% 评论

在市场上,我们常见的家常蔬菜有(一),白菜,这是一种全年可以见到的蔬菜,因为此菜水大营养较多,是比较受欢迎的一种蔬菜。(二),白萝卜,这是秋未初冬才能看到的蔬菜,可以拌凉莱,炖菜和剁馅等应用,也是受欢迎的蔬菜。(三),菠萝,韭菜,蒜苔,土豆,茴子白,茄子,和青椒及西红柿等。这是都是属于家常蔬菜。

8小时前

34

被等是幸福 4星

共回答了435个问题 评论

老百姓经常吃的蔬菜有很多,比如白菜,萝卜,茄子,豆角,芹菜,土豆,菜椒,西葫,山药,小油菜,筒耗等,都是好吃又有营养的蔬菜。

6小时前

11

慌了眼 4星

共回答了447个问题 评论

有大白菜、胡萝卜、土豆、番茄、芹菜、韭菜、菠菜、生菜、豆角、茄子,其实还有很多蔬菜,不一一例举了,这些都是常见的蔬菜,在农村基本上都有。

3小时前

28

右轉再見 1星

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主料:绿豆芽一碗

辅料:大蒜4瓣、小米椒2根、线椒1根、干辣椒3根;香醋两勺,蚝油一勺,胡椒粉半勺,糖小半勺,盐适量。

1、水烧开后,加入半勺油和半勺盐搅拌均匀,将洗干净的豆芽倒入锅中最多3秒。3秒后将豆芽倒入冷水中,或者倒入笊篱中用冷水冲洗,豆腥味尽除,而且豆芽依旧爽脆。

2、锅内加入适量的油,烧至六成热后,放入各种辣椒段和蒜瓣爆香锅底。

3、下面的操作会很快,需要一气呵成,倒入豆芽,大火翻炒10秒。

4、提前将2勺香醋、半勺胡椒粉、小半勺糖、适量的盐混合在一起准备好,沿着锅边倒入锅中,保持大火翻炒10秒,加入一勺蚝油再翻炒5秒出锅。这样一盘又香又爽脆的醋溜豆芽就做好了。

21小时前

14

偶尔煽情 2星

共回答了28个问题 评论

青菜类:

绿(红)萝卜、白萝卜(象牙白)、心里美萝卜、圆葱、地瓜、茼蒿、白菜、苦苣、茄子、胡萝卜、尖椒、香芹、油菜、青笋(莴苣)、黄瓜、香葱(小细葱)、菠菜、荷兰豆、红椒、西兰花、油麦菜、藕、苦瓜、菜花、金针蘑、玉米棒、角瓜(西葫芦)、芥兰、西红柿(番茄)、豆角(好多种)、冬瓜、菜心、甘蓝(大头菜)、四角豆、窝瓜(南瓜)、西芹、紫甘蓝、芹菜、香菜、娃娃菜、韭菜、蒜苗、韭黄、香菇、酸菜、蒜苔、豆腐干、鲜蘑、榨菜、青蒜、干豆腐、大豆腐、小白菜、蒜、葱、姜、毛葱、杭椒、青椒、土豆、百合、鸡蛋、蛇瓜、丝瓜、梅花瓜、户瓜、生菜、豆芽(黄、绿)、豆苗(青)、雪豆、山药、芋头。

16小时前

8

寂寞旳极限 3星

共回答了337个问题 评论

食材

主料

豆芽

250g

千张

1大张

干子

1大张

芹菜

400g

菠菜

250g

荠菜

400g

莲藕

300g

茨菰

200g

茶干

1袋

胡萝卜

2根

辅料

色拉油

适量

食盐

适量

味精

适量

豆腐果

适量

木耳

适量

雪里蕻

2小棵

黄花菜

55g

腌菜

2小棵

步骤

1.将15样蔬菜摘好洗净,切片、切丝、切段等备用

2.炒锅烧热,倒入色拉油,放入黄豆芽,加少许盐和清水,炒熟盛起

3.倒油,放入黑木耳加盐及少许清水炒熟后,盛起

4.准备一个大盆装已炒熟的蔬菜

5.倒油,加盐,将黄花菜炒熟盛起

6.将雪里蕻炒熟盛起

7.倒油将芹菜炒熟后,盛起

8.将已炒好的蔬菜一份一份地倒入盆中

9.倒油加盐,将藕片炒好盛起

10.倒油后,再倒入腌菜,拨几下盛起

11.同样将茨菰片,加盐和少许清水炒熟盛起

12.将炒熟的蔬菜倒入盆中

13.继续:倒油后放入豆腐果,加盐拨几下盛起

14.再倒油,放入千张丝、少许清水和盐,拨几下盛起

15.还是一份一份,放入盆中

16.重新倒油,放入干丝,加盐和少许清水,炒开后盛起

17.荠菜入锅,加盐,炒熟后盛起

18.再倒油,将茶干炒几下盛起

19.同样将菠菜,加盐炒熟后盛起

20.小盆中已经快要堆满了

21.最后加盐,清炒胡萝卜丝

22.至此,15样蔬菜分别清炒好了

23.将盆中已炒熟的熟菜,再回倒至炒锅中,加入适量味精

24.一手抓木铲,一手拿筷子,将所有蔬菜,上下拌匀即可

11小时前

15

大耳环 2星

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02 蘑菇菠菜汤

食材:

菠菜、口蘑、蟹味菇、百里香、盐,黑胡椒、橄榄油

做法:

1、菠菜洗净切根,蘑菇洗净控水,口蘑切片;

2、热锅下橄榄油下蘑菇翻炒;

3、蘑菇炒成浅褐色加百里香、盐、黑胡椒;

4、炒匀后加水煮开转小火炖10分钟左右;

5、加入菠菜煮软后就可以关火了。

4小时前

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