肉丝汤粉怎么做

用料

米粉 100g

里脊肉丝 50g

葱末 5g

辣椒酱 适量

糖 5g

蘑菇片 适量

生抽 适量

清水 适量

盐 适量

肉丝米粉的做法

锅内水烧开放入提前泡好的米粉，米粉煮熟后盛出备用

锅烧热加入食用油，放入切好的里脊肉丝，翻炒至肉丝变白

加入葱花，辣椒酱，切好的蘑菇片，翻炒至食材入味，加入糖，生抽，清水

加入适量盐，炖煮至食材成熟，盛出浇到米粉上即可

肉丝汤粉做法如下

用料：河粉600克、瘦肉150克、蒜头3瓣、姜2片、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、葱2根、香菜3根

广式早餐-瘦肉汤河粉的做法步骤：

步骤 1、准备食材，河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。

步骤 2、依次切好，装盘备用。

步骤 3、锅里放清水，水沸腾后，下河粉，40秒左右，漏勺捞起。

步骤 4、装碗里，备用。 我准备的是两人份量。

步骤 5、开始做河粉的汤底。蒜粒爆香。

步骤 6、加入1升清水，放入瘦肉，姜末，煮10分钟左右。

步骤 7、放入调料，酱油，蚝油，盐。 最后，关火前30秒，放入葱花香菜。

步骤 8、沸腾的瘦肉汤，倒入河粉，就完成了。

主料：羊肉排骨500g，凉粉250g

辅料：油适量，盐适量，皮牙子50g，胡萝卜1根，蘑菇适量，豆腐150g，花椒适量，大料适量，桂皮适量，朝天椒5粒，生姜适量，洋葱适量。

步骤一、羊肉排骨清水洗净备用，

步骤二、豆腐洗净备用。

步骤三、羊肉排骨倒入高压锅加入适量的清水炖煮30分钟。

步骤四、将蘑菇、胡萝卜及豆腐切小块备用。

步骤五、凉粉和彩椒切小块备用。

步骤六、洋葱切成小块备用。

步骤七、锅里加入适量的食用油和洋葱，炒出香味。

步骤八、将煮好的羊肉汤倒在锅里。

步骤九、加入蘑菇、豆腐和胡萝卜块。

步骤十、倒入凉粉、彩椒、花椒、大料、桂皮、辣椒、生姜，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

步骤十一、出锅装碗，制作完成。

原料

菠菜 (500克)，瘦猎肉 (200克)，粉皮 (100克)，葱花、姜 各10克，水 200克，盐 10克

1/首先，处理好菠菜

2/将粉皮掰碎泡入热水

3/准备好猪肉和葱、姜

4/热油，猪肉下锅，然后放入葱花姜

5/放入菠菜翻炒约一分钟，然后放入粉皮

6/加水，炖约5分钟，加入盐等调料即可

7.美味又好吃的菠菜粉皮肉汤完成开吃了

食材：瘦肉200克，干粉丝100克，油豆腐150克，葱花50克，杏仁50克，香油10毫升，盐5克，胡椒3克，葱1棵

做法:

　　1.粉丝先用热水泡开，捞出后沥干水分；猪肉丝放入滚水中氽烫变色，捞出洗净；杏仁洗净后泡水；油豆腐洗净对半切开；葱切花。

　　2.杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后，加入粉丝煮约5分钟，撤上葱花。

　　3.最后加盐、胡椒调味，淋上香油，撒上葱花即成。

1.准备干米粉。

2.将煮熟的猪肘取里面的瘦肉切丝。

3.准备绿豆芽，生菜和西红柿。

4.将干米粉放入煮锅加水煮熟。

5.然后捞起用清水冲洗沥干水份装入大碗。

6.准备罐装鸡汤。

7.将鸡汤放入小煮锅烧开然后放入豆芽西红柿煮片刻。（适当的加盐调味）

8.最后将肉丝摆放在煮好的米粉上淋上汤即可。

这款“肉丝汤粉”做法简单，口感清淡，肉丝甘香，做早餐最好！方便快捷。老少咸宜。

1.准备干米粉。

2.将煮熟的猪肘取里面的瘦肉切丝。

3.准备绿豆芽，生菜和西红柿。

4.将干米粉放入煮锅加水煮熟。

5.然后捞起用清水冲洗沥干水份装入大碗。

6.准备罐装鸡汤。

7.将鸡汤放入小煮锅烧开然后放入豆芽西红柿煮片刻。（适当的加盐调味）

8.最后将肉丝摆放在煮好的米粉上淋上汤即可。这款“肉丝汤粉”做法简单，口感清淡，肉丝甘香，做早餐最好！方便快捷。老少咸宜。