先生拍拖 4星
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用料
嘎鱼三条,葱少许,姜少许,蒜四瓣,香菜适量,盐适量,十三香适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量
步骤
1.将嘎鱼去内脏洗干净备用。
2.葱切成小段,姜切成片,大蒜拍扁,香菜洗干净备用。
3.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜和嘎鱼。
4.将嘎鱼两面在油锅里煎一下。
5.嘎鱼煎好后放入十三香,生抽,料酒,,再放入一碗水将嘎鱼文火炖十五分钟。
6.出锅前放入盐,香菜和鸡精调味
14小时前
回答问题
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