卤了猪肉的汤能卤牛肉吗

卤了猪肉的汤最好不要在卤牛肉了。这是因为，虽然卤汤是越老越好，但是卤猪肉的调料和卤牛肉的料是有区别的，再者猪肉和牛肉香味不同，两者混着卤后，容易串味了，卤完猪肉卤牛肉，那这个卤牛肉味道就不正宗了；如果非要用一个卤汤的话，建议先卤牛肉，然后再卤猪肉。

1、卤过猪肉的汤可以卤牛肉。一般用两三次是没有问题的，注意次数不要太多。卤汁加热时间越长，就会产生一些对人体有害的物质。另外，卤味食品不能长时间浸泡在卤水汁中，否会变得很咸。

2、如果不介意猪肉和牛肉串味，那么可以用卤过的猪肉汤来进行卤牛肉。其实，卤猪肉的汤可以反复使用，只要次数不是特别多就行。一般卤好的猪肉汤，下次用来制作猪肉比较好，因为制作牛肉的话，会让卤制出来的牛肉有一股怪怪的味道。

卤了猪肉的汤能卤牛肉。

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卤过猪肉的汤可以卤牛肉。一般用两三次是没有问题的，注意次数不要太多...

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如果不介意猪肉和牛肉串味，那么可以用卤过的猪肉汤来进行卤牛肉...

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卤汁的保存很重要，每次卤制完以后一定要再次烧开，放凉后再倒入塑料保...

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卤汁保存的好，其味道就会越好，如果在保存卤汁的过程中，出现变质现象，那么就不要继续食用了，不能再次用来卤制牛肉。猪肉和牛肉的味道不一样...

卤了猪肉的汤是不能卤牛肉的，猪肉和牛肉用的卤料不同，猪肉卤料比牛肉少，所以卤料不一样，猪肉汤不能卤牛肉。