莴笋火锅的家常做法

新来还恶 3个月前 已收到1个回答 举报

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原料:莴笋200克、腊肉100克、红辣椒10克、蒜苗10克,味精2克、剁辣椒5克、食油10克、蚝油5克、红油5克、料酒4克、胡椒粉2克、香油10克

制法:

1、腊肉改刀成片,莴笋切菱形片.红辣椒切碎备用;

2、锅置旺火,把腊肉煸出香味,下莴笋片.红辣椒.剁辣椒,旺火翻炒至莴笋片熟.下蚝油、料酒.味精.胡椒粉.淋上红油.翻炒几下拌香油出锅;

3、盛入小铁锅

8小时前

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