海参大枣汤的制作方法是怎样的

其实罘懂爱 1个月前 已收到1个回答 举报

蔡文姬 4星

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可以。

主料:发泡海参1条、花胶1片、鹌鹑1只

辅料:淮山适量、杞子适量、姜片适量、茶花菇适量、红枣3颗、盐适量、胡椒粉少许

1、准备食材:自己发泡好的海参与花胶、鹌鹑、茶花菇、杞子、姜、淮山、红枣。

2、将海参与花胶切块、茶花菇浸泡剪去蒂、姜切片、红枣、杞子与淮山清水略洗备用。

3、先将鹌鹑、海参、花胶放入压力锅内。

4、再放红枣、茶花菇与淮山以及姜片。总之除杞子之外将所以食材都放入压力锅内。

5、然后注入适量清水,压上锅盖大火煮沸后转小火煮二十分钟左右熄火。

6、打开锅盖后可见,除了茶花菇之外几乎所有食材都已经煮软烂。

7、些时,锅盖不用盖上直接大火烧开片刻,加入杞子。

8、只需煮一两分钟而已,熄火,调入适量盐与少许胡椒粉即可饮用。

9、成品。

5小时前

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