怎么挑橙子 才是甜的

别撩脸子 3个月前 已收到1个回答 举报

丄糹戔 2星

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一、看橙子外形。

很多朋友认为橙子越大越圆就越好,其实不然。我听果农说“高身橙,扁身柑,光身桔”,意思就是买橙子一定要挑形状偏长的椭圆形,蜜柑则是形状扁平的一些的好,而桔子要挑果皮光滑的。所以挑橙子时我们要选择体型偏长的,这种橙子比圆形的橙子更好吃。

同时橙子不要挑个头太大的,靠近梗部的地方很容易失水,吃起来口感会差,所以橙子不是越大越圆就越好哟!

二、看橙皮颜色。

挑选橙子,看橙皮颜色也是重要的一环,有的橙皮颜色浅一些,有的颜色深一些,还有的颜色泛青等等。这个时候我们要挑选颜色深一点的橙子,颜色越深说明接受阳光照射的时间越长,甜度也越高。

遇到那些看起来颜色偏浅但特别有光泽的橙子最好不要买,这种橙子大多经过打蜡抛光,虽然卖相好看价格也高,但是多了打蜡这道工序,会影响橙子表皮正常呼吸,影响橙子的口感和品质,保质期也会缩短。

三、看果皮毛孔。

橙子的果皮表面都会有很多毛孔,这个时候我们要选择果皮毛孔细腻且均匀的橙子,这样的橙子吃起来会更甜,反之毛孔粗糙不均匀的橙子,一般果皮都会很厚,里面的果肉相对而言就少了很多。还需要注意的一点是没有毛孔或表面特别光滑的橙子品质也不好,不建议购买。

11小时前

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