擂枣如何得名有什么好处

幸福柠檬草 3个月前已收到1个回答举报

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往事藏于袖 1星

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酸枣粒也叫擂枣这个名字和制作过程有关，擂有研磨的意思，制作的过程中，南酸枣蒸过后冷却用筷子或棍子研磨，使骨肉分离，这一步是一个擂制的过程，所以酸枣粒又叫擂枣。

8小时前

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