隔水蒸虾蒸多久

橴銫曛铱愺 1个月前 已收到2个回答 举报
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又开始躲避 2星

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10分钟左右

隔水蒸虾10分钟左右即可。 

先把虾清洗干净,用牙签从虾的背部头跟关节连接处挑出虾线,然后用刀从虾的后背划开,放入少许的料酒、盐抓匀腌制10分钟; 

等待腌制的过程中可以先把小葱切成末、蒜拍成蒜蓉,粉丝用温水泡软捞出控水; 

控好水的粉丝均匀的铺在盘子上,如果太长可以用剪子剪短,然后撒一点点盐即可

12小时前

10

趁热讨你笑 2星

共回答了273个问题 评论

最好不要超过七八分钟，蒸久了容易肉质变老，失去弹性。

11小时前

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