细长的笋怎么剥

爱玩扎小人 3个月前已收到1个回答举报

共回答了302个问题采纳率：93.4% 评论

细长的笋应该由底部开始剥去外层的筋皮笋的底部较为嫩软，易于去皮，如果从上部开始剥则会因为力度不均匀而容易导致断裂和浪费。
而剥去笋的筋皮则是为了去除其涩味，同时让口感更加顺滑。
如果笋的筋皮不是非常厚的话，也可以用一把刀轻微刮去表面的筋皮，再以清水反复洗涤即可，这种方法比较适合比较娇嫩的笋。
另外，如果要烹制笋，剥完皮后最好进行焯水处理，使其更容易熟透，同时也能去除一些杂质和涩味。

17小时前

可能相似的问题

少先队呼号怎么呼

你离开了

查看 264

回答 2
少先队员的呼号是什么

纪念爱情

查看 180

回答 3
张逸杰的资料

预定的

查看 620

回答 1
计算机编程怎么学

碟性酷男

查看 284

回答 1
猪肚鸡的做法是什么

穆永耀

查看 66

回答 2
优雅大方的说说

淡莫放舍

查看 59

回答 2
发朋友圈句子简短大方

不狂枉少年

查看 202

回答 4
周蕾她在广西卫视主持过什么节目

她消瘦的脸

查看 776

回答 1
斗牛技巧概率

清醒的孩子

查看 678

回答 1
香肉四川做法

李宇宇

查看 674

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

张雨绮哪里人

1个月前4个回答
描写海鸥与大海的诗句

3个月前3个回答
小学文明礼仪要做到哪几点最好11点以上越多越好

3个月前1个回答
1牛的力相当于托起几个鸡蛋

4天前2个回答
禁止停放但是可以临时停放的标志

12天前4个回答
如何复印正反面

1个月前1个回答
承租房什么意思

1个月前1个回答
牛欢喜和牛碗扣是一个部位吗

1个月前1个回答
璟字有什么含义

3个月前2个回答