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朝鲜的泡菜和韩国的泡菜一般不同在于主要的食材不同,韩国的泡菜有各种水果,海鲜及肉料在添加鱼露为配料,比如辣白菜里面有白菜,辣椒苹果,糯米粉,姜梨 。
口味儿也不同,韩国泡菜口感丰富,酸甜爽辣 朝鲜的泡菜一般没有很多的配料,主要是用海产品粉碎之后添加在泡菜里,所以泡菜的口味和层次感比较单一
8小时前
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