芍药花 3星
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海参煮到用筷子夹住海参的中间,海参两端自然下垂就证明海参煮好了,这种程度最好
1、新鲜海参,5-10分钟。新鲜海参中的水分比较多,肉质也比较鲜嫩,所以不用经过泡发可以直接煮,用的时间也比较短。
2、干海参,30分钟左右。干海参经过晒制后可以保存很长时间,但它变得难煮起来;即使是经过泡发也需要煮30分钟左右。
1小时前
沐云轩 1星
共回答了116个问题 评论
一般质量好的海参要煮40分钟左右,煮好后还要继续闷很长时间,时间也不是越长越好,有时煮得太久,海参炖得太久也会造成海参炖烂,
21小时前
回答问题
海参怎么泡海参 海参在电锅里煮好不好
不述自殇
发海参煮开后自然冷却还是换冷水
折诗意
海参煮熟需要多长时间
萌夫呦
干海参怎么煮最正确方法
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