叒菿初嗄 4星
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原料:花甲,花椒
配料:花椒,葱,姜,蒜,盐,红辣椒末,葡萄酒
做法
1、先将花甲和适量的花椒、葱、姜一起在冷水锅中煮开,此时花甲都应该张开嘴了。如果发现沙子比较多可以再冲洗几次,沥干水份。
2、另起锅,放少量油,八成热时放入葱姜末,炒出香味,然后倒入花甲,点少许葡萄酒,翻炒,加少许食盐和红辣椒末,点少许芡汁出锅即可。
14小时前
回答问题
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