清烹鲫鱼的家常做法

寶貝惡魔 1个月前已收到3个回答举报

臫皒荌慰 3星

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主食材：鲫鱼1条

辅料：大葱1根，姜10克，蒸鱼豉油20克，料酒10克

清蒸鲫鱼怎么做好吃

步骤：

1、姜切成姜丝；

2、大葱取葱白两段切丝；

3、葱绿切丝放入清水中浸泡备用；

4、用刀在鱼身上各划三刀；

5、放入料酒10g,

6、盐1勺；

7、抹匀；

8、把葱丝和姜丝放入鱼肚中；

9、腌制10分钟；

10、锅中加入适量水烧开；

11、放入鲫鱼蒸10分钟；

12、蒸熟后，倒出多余汤汁；

13、淋上蒸鱼鼓油；

14、把姜丝，葱绿丝放在鱼肉上；

15、锅中加入适量油，烧至油温7成热；

16、然后淋在鱼身上即可。

12小时前

會卜去德甜 2星

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清蒸鲫鱼的做法，先将鲫鱼洗净，中间切两半顺条，打成斜刀口，葱姜各五克，切片将葱十克，切丝切丝的葱姜丝放入碗中，泡水红椒去蒂去，筋膜切细丝，香菜洗净切断，把鱼放入盘中，用盐，胡椒粉，料酒，葱姜腌制十分钟，蒸锅加水，大火烧开，将腌好的鱼放入盘中，放入锅中中火蒸十分钟，将于出国挑出葱姜片炮淋上豉油锅内下20克色拉油大火，将油烧至七成热起，锅淋在放有葱姜丝的鱼上，最后撒香菜，红椒丝即可清蒸鲫鱼就做好了

11小时前