无谓拥有 3星
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1、在盆中放入一个铁钉,加入清水后,下入猫眼螺,过一会猫眼螺粘液会一点一点开始飘飞出来,然后捞出来,用刷子刷干净外壳就可以下锅。
2、还可以用食用盐放入盆中,然后放入猫眼螺,让猫眼螺在盐水中粘液流出来,再用刷子刷洗猫眼螺外壳即可下锅。
3、还可以在水中放入小苏打水,对猫眼螺进行浸泡,让猫眼螺突出粘液,再用牙刷洗干净即可完成。
18小时前
蓝情先生 1星
共回答了16个问题 评论
猫眼螺怎么清洗
先用水养2~3个小时,在水中放入一个铁钉,猫眼螺会吐出内部的泥沙。然后捞起来,用刷子刷干净外壳,即可下锅烹饪。水煮放生姜、大蒜、料酒、开水煮5分钟,然后捞起来,用蒜泥、醋、生抽、香油调味,然后蘸着食用,营养丰富,色香味美。仅供参考
16小时前
昔日年少 1星
共回答了12个问题 评论
猫眼海螺可以先放在盆里,用水多清洗几遍,把海螺外面的泥沙泥土清洗干净,然后再用干净的水浸泡海螺,一定要充分的浸泡,并且浸泡的时间要长,让海螺里的泥沙吐出来,这样我们吃煮过或者蒸过的海螺才能好吃,并且蒸或者煮的时间不要过长,大约在25分钟左右
13小时前
你説的未来 1星
共回答了121个问题 评论
先用盐水泡,让把沙子吐干净,然后找个小牙刷洗,冲洗干净就好
9小时前
回答问题
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