蒸甜粄的过程

男神驾到 1个月前 已收到2个回答 举报
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远方有爱在 3星

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步骤：

1. 将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的开水，搅拌均匀至无颗粒状。

2. 将搅拌好的糯米粉糊倒入蒸锅中，用勺子将其铺平。

3. 在糯米粉糊表面撒上适量的芝麻。

4. 用锅铲将蒸锅盖好，开火蒸20-30分钟，直到糯米粉糊完全凝固。

5. 关火后，等待蒸锅中的蒸汽散去，再打开锅盖，用刀将蒸好的甜粄切成小块即可。

8小时前

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乒乒乓乓 2星

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食材清单

糯米粉 、 粘米粉 、 黄糖和白糖

烹饪步骤

糯米粉为主，粘米粉适量，于大盆中加糖（分为黄糖和白糖）揉搓成米团；大铁锅中铺上芭蕉叶，将米团放入蒸至竹筷插入不粘为熟透，然后用刀切成正方形，食时再切成小薄片，可冷食、蒸、油煎、油炸

6小时前

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