怎样腌制鸡翅配方详细点谢谢

呮乘巳 1个月前已收到1个回答举报

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1、原料：鸡翅、葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、酱油、盐、糖、适量料酒（白酒也可以）制作方法：将鸡翅切成两块，放入密封碗中，加上调料腌制，隔两个小时翻动1次。目的是让他味道均匀。如果需要加急，可在鸡翅反正面上各切3道小口，保证快速入味！这样的鸡翅可用来炖、烤、或者裹上面包渣炸后食用。

2、原料：翅中、盐、黑胡椒粉、五香粉、味精、姜汁、生抽少许、蜂蜜备用制作方法： 1、将鸡翅放入碗中，加入调味料，抹匀 2、可用炭炉、烧烤炉，或微波炉（烧烤档）烤20分钟即可，中间每隔5分钟将鸡翅拿出反正面涂上蜂蜜。

3、烧烤的时候将鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油）烤出来的鸡翅有点像必胜客里的鸡翅味道，甜甜的很好吃！如果想吃辣的，你也可以放点辣椒面！ 3、可乐鸡翅：鸡翅焯水后捞出，锅中放入底油，将鸡翅滑入，翻炒后，倒入可乐，小火炖，也很不错！无论怎样，希望有一款合适你！祝您好胃口！

11小时前

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