木耳猪骨汤的湖南做法

斷掉那悲傷 1个月前 已收到3个回答 举报

那些伊然 1星

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木耳猪骨汤湖南做法如下

1、材料主料:排骨500g、豆腐500g;

辅料:盐适量、鸡精适量、生姜适量、料酒适量、黑木耳适量;

2、具体做法如下:

排骨用开水焯一边,再用清水洗净备用;黑木耳泡发洗净;豆腐切块状;汤锅内放入排骨,加水和料酒,放入生姜和盐;中火烧20分钟;放入木耳和豆腐盖上盖子再烧10分钟左右,木耳和豆腐要稍微晚点放进去,一开始就放进去煮的话就变成豆腐渣了;加入鸡精提鲜。

5小时前

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朦胧的情感 1星

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主料:猪排骨(大排)250克

辅料:木耳(干)20克

调料:黄酒15克,盐5克,鸡精2克

制作方法:

1. 排骨、黑木耳洗干净;

2. 黑木耳泡发;

3. 然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);

4. 加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水,等高压锅开始冒气;

5. 把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;

6. 最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。

3小时前

47

喂莪囍歡伱 1星

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主料 猪大排500g黑木耳50g调料食盐适量味精适量姜适量调和油适量

木耳排骨汤的做法

1.首先将准备好的排骨放在清水里煮沸,将血水煮出来。再将排骨捞出来,

2.同时将木耳放在清水浸泡十几分钟左右,再洗净备用,

3.将捞出来的排骨再倒入锅中,重新放入清水,放入盐,生姜,再文火煮二十分钟左右,

4.然后煮好了排骨之后,放入泡好的木耳,再文火煮十分钟左右。现放入味精。

1小时前

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