余家辉 3星
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煮好的粽子不需要放热水里再泡五六个小时,因为在包粽子之前包粽子的米己经在水里泡过四五个小时了,煮粽子时又在水里煮了二十多分钟,然后又闷了十多分钟,因此粽子煮好以后不能在水里浸泡了,那样的粽子吃起来口感不好,感水汲汲不好吃。
12小时前
悲欢自饮 1星
共回答了134个问题 评论
蒸完的粽子没有用冷水泡的惯例。而是包好粽子后,将其在冷水中浸泡3-4个小时,再用开水烫一下并且就用热水泡3-4小时。
11小时前
回答问题
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