双色汤圆皮的做法

抱抱你啊 1个月前已收到2个回答举报

共回答了496个问题采纳率：96.4% 评论

主料：

糯米粉适量

辅料：

南瓜适量

紫薯适量

熟黑芝麻适量

熟核桃仁适量

配料：

白糖适量

玉米油适量

做法：

1. 做汤圆的原料：紫薯、南瓜、糯米粉、熟核桃仁(馅)熟芝麻(馅)

2. 紫薯、南瓜上锅蒸熟

3. 用料理机干磨功能把芝麻和核桃仁磨碎

4. 磨好的黑芝麻馅按照自己的口味加入适量的白糖和玉米油。原本加猪油但我们家不吃猪油

5. 把紫薯和南瓜分别和糯米粉活成两色面团，揉光滑

6. 取一块面团揉成小圆球在手掌心捏成汤圆皮

7. 包入适量的馅料收紧口捏成圆形

8. 按照同样的方法依次做完所有的面团一定要做的大小一致

9. 做好的汤圆下开水锅里煮熟。汤圆飘起就好了

5小时前

共回答了44个问题评论

双色汤圆皮的做法就是先将两种颜色选好。可用绿色的菠菜汁和红色的胡萝卜汁。将汤圆面分成两份，一份用菠菜汁和面，另一份用胡萝卜汁和面。

然后把面做成一个个的小结子，用赶面杖赶成小薄片，最后拿两种颜色的小薄片叠加在一起。叠加时只重叠一小部分。再按一下，让它们叠加结实？这样一个双色汤圆皮就做好了！

3小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐