红曲米钓鱼制作方法

丫麻爹 1个月前 已收到1个回答 举报
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淺愛莫言深 4星

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用料

红米

100克

盐适量

草鱼

一条

料酒

适量

辣椒粉

适量

步骤 1

家养草鱼，沥干水份～

步骤 2

加入料酒少许，盐适量～腌制半天～

步骤 3

将腌制好的鱼，放入到红曲米和辣椒粉混合粉中～将鱼块裹满米粉～

步骤 4

放入蒸屉，大火烧开20分钟即可……冷却后吃肉质紧实，别有一番风味……

21小时前

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