冻干海参怎么吃

如难复合 1个月前 已收到2个回答 举报
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扯淡爱情 2星

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用料：海参250克、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。

1、准备冻干海参，洗净。

2、切海参。

3、把海参全部切好。

4、海参焯水。

5、热锅注油，葱姜炒香。

6、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻。

7、出锅装盘。

15小时前

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朝云飞亦散 4星

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步骤 1

把冻干海参放入无同洁净容器内，倒入常温纯净水，入冰箱保鲜，浸泡约12小时左右取出；

步骤 2

将复水后的海参稍加清洗， 以防止有残留细沙；

步骤 3

把海参切成适量大小的颗粒，备用；

步骤 4

准备新鲜玉米粒，胡萝卜去皮洗净切成丁，备用；

步骤 5

米饭加入适量的水，煮约5分钟成为稀饭；

步骤 6

加入备好的玉米和胡萝卜，续煮3-5分钟；

步骤 7

加入海珍汤块，煮至化开，与粥融为一体；

步骤 8

将备好的海参粒加入续煮2-3分钟即可；

食用前撒入葱花，滴几滴香油！

13小时前

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