鲜奶蛋糕和淡奶油的区别

各得其所 1个月前 已收到1个回答 举报
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报仇要冷静 1星

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1.

颜色 不同

鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色,淡奶油的颜色上偏白。

2.

造型 不同

鲜奶蛋糕由于鲜奶的稳定性较差,通常只能做简单的蛋糕装饰,因此造型方面比较单一;而淡奶油稳定性更好,能做出许多不同特色的造型。

3.

口感不同

 鲜奶蛋糕的奶油会感觉口中有一层油脂的感觉,吃起来有一种冰淇淋的口感;

淡奶油味道偏甜,但吃起来有一种“糊口”的感觉。

4.

价格 不同

同等规模下,鲜奶蛋糕的价格普遍要高于淡奶由。

17小时前

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