凉拌裙带菜的十种吃法

主料:

裙带菜1小把

辅料:

香菜3根

小米辣4个

蒜瓣5个

姜2片

生抽3勺

醋2勺

耗油1勺

白芝麻1勺

白砂糖1勺

食盐1小勺

油少许

步骤 :

1· 裙带菜干放入碗中凉水泡发（5-8分钟即可）

2· 泡好的裙带菜拧干水分切段。

3· 蒜加姜压成泥，香菜、小米辣切段备用。

4· 碗中依次放入裙带菜、压好的蒜泥、姜泥。

5· 切好的小米辣。

6· 一勺白砂糖。

7· 一勺耗油。

8· 三勺生抽。

9· 两勺醋。

10· 一小勺盐。

11· 一勺白芝麻。

12· 淋上热油。

13· 撒上香菜搅拌均匀，喜欢入味一点就静置腌两分钟。

主料:

裙带菜：30

辅料:

盐：1小勺；鸡精：1小勺；油：适量；花生米：150；油辣椒：1汤匙；香油：少许；生抽：2汤匙；香醋：1汤匙；花椒油：少许

具体步骤

1.取一些裙带菜用凉开水泡发10分钟左右。

2.花生放炒锅里，加少许油，用小火慢慢炒出香味后放凉备用。

3.取一小碗，放入一小勺盐，生抽两汤匙，香醋一汤匙，鸡精一小勺，香油少许、花椒油少许、油辣椒一汤匙调成味汁。

4.把泡发的裙带菜控干水分放入一个凉拌大碗里。

5.倒入之前调好的味汁拌匀。

6.撒入之前炒香的花生米拌匀后即可。

主料

干裙带菜100克

辅料

生抽一汤匙

米醋一汤匙

蚝油一勺

白糖一勺

油辣子适量

凉拌裙带菜的做法步骤

1.半干的裙带菜，上面是一层盐；

2.用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍；

3.锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水；

4.裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变软烂

5.稍微放凉后，切段；

6.碗里放入一勺生抽，一勺米醋，一勺白糖，一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁；

7.酱汁倒在已装盘的裙带菜上，翻拌均匀即可

第1步、裙带菜干品。

第2步、取适量裙带菜，用开水泡10分钟左右。

第3步、冲洗干净，沥去水份备用。

第4步、放入芹菜嫩叶，葱花、蒜末、小米椒碎。

第5步、调入盐、白糖、生抽、陈醋。

第6步、淋上香油。

第7步、搅拌均匀，即可装盘。

第8步、成品。

主料

裙带菜茎200克

辅料

大蒜适量，味极鲜适量，蚝油适量，食盐适量，芝麻少许，醋适量

凉拌裙带菜的做法步骤

1.把裙带菜洗净，取其茎。

2.斜切成丝。

3.锅里加水烧开，放入裙带菜丝焯水。

4.大蒜捣成蒜泥。

5.焯水后的裙带丝捞出放凉后放入盆中，倒入蒜泥，再倒入适量醋、味极鲜、蚝油。

6.最后放盐和味精搅匀。

7.装盘，再撒上小许芝麻，上桌即可。

裙带菜是一种味道鲜美健康又美味的海藻类食材，下面是几种简单又方便的是吃法：

凉拌裙带菜、

裙带菜炒肉丝、

吃火锅的时候裙带菜涮着呢、

经过烹饪做成早餐小菜吃

油炸做麻辣串

裙带菜炖排骨汤

裙带菜鲜虾仁汤

裙带菜豆腐汤、

裙带菜粥

裙带菜蛋花汤

裙带菜麻辣烫