土豆花 洋芋花 的家常做法怎么做好吃

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荷莉耶 4星

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主料：土豆1个红椒1个泡椒40克

辅料：白糖1勺生抽1勺鸡精3克

做法：

步骤1将土豆去皮切片，用水浸泡土豆片，浸泡出淀粉然后冲洗

步骤2适量水烧开，放入土豆片煮熟捞出

步骤3然后立即过冷水，将过了冷水的土豆片控干水分 

步骤4把泡椒放入土豆内，泡椒水也倒进去，再加一点红椒点缀

步骤5加入1勺白糖、1勺生抽、少许鸡精，加入凉白开或者矿泉水，没过土豆即可

1小时前

44

侬夫屲泉 2星

共回答了61个问题 评论

主料

土豆

辅料

香菜 小葱

大蒜泥 酱油

醋 花椒

香油 味精

辣椒粉

重庆小吃-洋芋花（土豆花）的做法步骤

1. 准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦！

2. 切好土豆后放水里泡几分钟！

3. 把油烧热，倒入土豆花，火不需要太大，小火2～3分钟就可以了！

4. 土豆花不需要炸太熟，半生的最好吃！

5. 捞起土豆花，里面放入蒜泥、酱油、醋、味精、花椒、辣椒粉、香菜、葱，拌匀就可以了！

21小时前

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