东北牛肉炖柿子做法

挽手走去 4个月前 已收到2个回答 举报
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逞强狠累 2星

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主料：

牛腩400g、西红柿4个；

辅料：

油适量、盐适量、花椒适量

步骤

1.西红柿清洗干净，将速冻的牛腩解冻

2.将西红柿切成小块

3.锅烧热之后再加入油滑锅

4.放入花椒粒炒香

5.下入西红柿大火炒软

6.转中火将西红柿炒至粘稠状

7.将牛腩放入

8.中火烧开后转小火炖30分钟

9.加入适量盐，翻炒均匀即可

11小时前

25

听说梦里 1星

共回答了159个问题 评论

1. 把牛肉洗净，切块，用水焯好，柿子切块备用。

2. 备好的小料姜，蒜，八角，葱。

3. 起锅放入适量的油，五到六成热放入葱，姜，八角，蒜。爆出香味。

4. 放入牛肉炒出香味。

5. 在放适量的生抽，然后再放柿子开炖。

9小时前

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