如此高傲 3星
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步骤/方式1
炸好的肉皮、冷水下锅、大火煮开
步骤/方式2
水在加热过程中,肉皮也逐渐变软,渗出一些油来,还伴随不太好闻的气味。
步骤/方式3
水烧开,再煮15分钟,直到肉皮全软。
步骤/方式4
捞出投凉、清洗一遍
步骤/方式5
准备1把淀粉,每块肉皮的正反面都要搓洗, 然后清水冲洗,再次放淀粉继续,反复四五次。 这样才能把肉皮上的油污和杂质洗掉。
步骤/方式6
洗好后切成条
步骤/方式7
再次放入锅中煮开
步骤/方式8
最后猪皮就洗好了
7小时前
回答问题
洗猪皮最好办法
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猪皮怎么洗
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