卖竹筒粽子是怎样摆摊的

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糯米一斤，竹筒适量

1· 准备好圆糯米清洗干净，放入冷水里浸泡10个小时以上，放入冰箱

2· 竹筒清洗干净，放入锅里加水没过竹筒，加入一勺食盐，煮半小时消毒再使用，这样更卫生。

3· 把泡好的糯米沥干水分，煮好的竹筒捞出控干水备用。

4· 取一个竹筒，安装好下面的塞子，用勺子舀入糯米，装入竹筒里，装至八分满，给糯米留出膨胀的空间。

5. 盖上上面的木塞，塞紧别掉了。我用的竹筒是整个的，加塞就行。竹筒也有两片装的，一片装好，把另一片扣好固定住。

6· 把竹筒一个个装满糯米，放入蒸锅里，加足冷水，水量没过粽子一指深，不要太少了，大火煮开。

7 然后转小火煮2小时左右，如果用高压锅煮，大约30分钟左右，

8· 煮好的竹筒粽子，捞出沥干水，用木棒轻轻推出，装入盘里就可以吃了。

9· 放凉以后口感更劲道，沾白糖或者淋上蜂蜜水，香甜美味。

2小时前

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制作方法将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再放入竹筒，内用叶片或棕，叶封扎进口子，翻炉锅中加水煮熟。如果你想卖竹筒粽子摆摊的话，就要准备好一个火炉，然后准备一个锅子，把家里面事先煮好的竹筒粽子放在锅子里，用火打开慢慢的卖。除了卖竹筒粽子之外，还可以卖凉茶之类的饮料。

1小时前

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