伊城合顺的牛腱子肉是真的吗

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牛腱子肉是真的，伊城合顺牛腱子肉正宗且口感好，漱的时候仍旧保持新鲜原味，物超所值。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。

牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。

2小时前

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